標題: [甜品] 班蘭砵仔糕 [打印本頁]
作者: lilywong1028 時間: 2009-7-31 21:29 標題: 班蘭砵仔糕
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阿貓最近到馬來亞檳城吃了班蘭砵仔糕，回港後就自已試下整，又得 wor。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {( q) s3 g( _3 m) }! P$ @
食譜及裝作：阿貓
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' G- c! V0 B# U# {# O' X3 u; ?& n粘米粉 57 克
$ G& S7 N/ A6 V& O/ d砂糖 50 克 ☆夜玥論壇ק7 W2 O8 ~7 G) ` K3 t3 y; g* C1 h' |
栗米粉 20 克 . z; {7 W) q9 E( ]% @
班蘭葉或班蘭香油2條 / 幾滴 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W6 k- e' a9 b3 n/ F
暖水100 毫升
$ _. m7 G; V, i( u: V% B☆夜玥論壇ק椰槳150 毫升
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用具) {6 t4 t0 Q- Q! J
小碗三個
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1.粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 ds-hk.net8 s) K6 }' z S% Y( ^6 e
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2.剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
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& J4 w( x* z e☆夜玥論壇ק3.糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
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4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。
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1.不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
8 R6 j* h7 e! t' wds-hk.net2.斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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