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標題: [中菜] 土司蝦捲 [打印本頁]
作者: 同學    時間: 2009-8-1 17:50     標題: 土司蝦捲


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! B) V% }  ]. ~- v3 ?# \ds-hk.net去邊土司 3片 ; L0 _2 n( I' @& P7 ~
蝦仁 300公克
' C! d2 b  ~9 B( ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粒 30公克
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鹽 1/4茶匙
" ^1 x% D% u( s1 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 s& @1 A& Z/ t2 \2 d4 Q6 ^+ r
胡椒粉 1/4茶匙
* K/ H' }& k. p. H  H  r香油 1/4茶匙 5 m5 e+ F$ R! ~  |, z7 E- v

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$ H: L9 |: ]4 V+ K0 z# m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 ☆夜玥論壇ק" I  {: r+ U  t
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份，用刀面拍成泥。4 P  P' Z' E7 ^
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料所有材料拌勻，再加入玉米粒攪拌均勻，備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，備用。
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4.將作法3的土司薄片作底，舖上作法2的蝦泥後捲起，以蛋液封口。
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引用:
已去除從其他論壇轉過來夾帶之無意義文字
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]
作者: shain5250    時間: 2009-8-7 08:26

這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口
作者: lilyyu    時間: 2009-8-7 08:35     標題: 回應 shain5250 第 2 篇文章

我也覺得是火候的關係
1 a% W# y! h7 V* ^: q☆夜玥論壇ק因為昨天看的美食節目，都是起鍋前大火逼油的
作者: smith1982    時間: 2009-11-8 10:50

會不會很油??☆夜玥論壇ק7 g" \( W6 R9 w! G! I3 q3 K

$ S3 T1 X* b9 S& U; A; O☆夜玥論壇ק不過應該好吃~~



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