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標題: [日本菜] 海蝦天婦羅 [打印本頁]

作者: lilywong1028    時間: 2009-8-4 16:41     標題: 海蝦天婦羅


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2 z; _; _( C# ~" Z/ n: H% F) B4 H☆夜玥論壇×§材料海蝦 4隻 : R3 l. s% ]4 q3 k4 s) R! Q
天婦羅粉 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' [1 p+ N2 p. F+ ~( ~2 n' v
蛋黃 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w; ^9 v5 F1 n( P- c/ L
木魚湯 1/2杯
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味醂 20毫升☆夜玥論壇×§# ^5 l' x2 U. i' `" p( T; k, K
做法1. 將蛋黃放入冰水打勻,再加入天婦羅粉攪拌,做成炸粉漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e3 b3 }4 V4 D! H# L
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。ds-hk.net3 B% ^* a; y$ j  t. k4 v3 A( N; {
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸,在側腹縱切數刀。
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備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻,而非將水傾入粉中,並且要向同一方向攪勻,不用太大力,攪勻粉漿即沾上炸效果更好。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 Z4 D% K2 q; L% l. s: z
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木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出,加入木魚絲即熄火,隔渣即成。




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