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標題: [甜品] 芝士酸忌廉雞批〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-8-4 08:58 標題: 芝士酸忌廉雞批〔已檢〕

餡料 :
雞腿扒(切丁)       70 克☆夜玥論壇×§  {. ]! Y# q9 B( D! A6 |
洋葱碎                20 克
甜椒(切丁)          20 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ _8 u; I/ w- l" L: x$ c
Emmental 芝士碎  20 克# W' I2 C% K" m8 a+ `" C! Z
車打芝士碎       30 克
批汁 :       ds-hk.net8 q' Z' Q# t+ g! E+ w% w' M& W
蛋(大)                一隻5 f5 Y. L5 P$ y& T
牛奶                   90ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 \' _( W1 R. V# E  Z
豆寇粉                少許
雞粉                   少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f$ u# o2 t$ X5 }: N9 c6 [
酸忌廉                80 克
(酸忌廉加入牛奶攪勻，加入蛋攪勻，加入豆寇粉、雞粉調味，備用)
批皮材料 :
麵粉          200克
鹽             少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p" G1 y' W$ B8 E7 q
蛋             一隻
淡牛油    100克☆夜玥論壇×§9 v3 b5 K9 j; y# L
批皮做法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O( I  J" q; d  [% A3 u# h! |$ c  ^  t% n
1) 將鹽放入己篩之麵粉內，加入牛油搓成像麵包糠狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( }8 c% h' a: F: @2 ?$ n: y
2) 加入雞蛋搓成麵糰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p6 a( L$ M4 V, Z7 z* d! q; M
3) 將麵糰用麵棒搌開，鋪入批盆內，放入雪櫃備用☆夜玥論壇×§; e5 x' b8 c% |0 Z
餡料做法 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w( i' ^( S0 ~; w1 l7 v! G' ]
1) 預熱焗爐200度
2) 雞肉用鹽，胡椒粉，豆寇粉及白洒調味;
3) 炒香洋葱碎及甜椒，放入雞肉同炒，加入少許麵粉至乾身;ds-hk.net7 q$ {4 u2 l* V- L! X
4) 將(2) 放入批盆，然後將批汁倒入批中;
5) 在批面上鋪滿己混合好的芝士碎;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [4 y( B5 K% c* j
6) 將批放入焗爐先用200度焗20分鐘，然後調至175度焗至全熟，即可享用。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

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