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標題: [甜品] 芝士酸忌廉雞批〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-8-4 08:58 標題: 芝士酸忌廉雞批〔已檢〕

餡料 :
雞腿扒(切丁)       70 克☆夜玥論壇×§" f; Z9 }* C$ ?8 X) u
洋葱碎                20 克
甜椒(切丁)          20 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i: S2 q9 R8 }' a; P; C! B% ~
Emmental 芝士碎  20 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _. q9 l* o+ p2 f& o# x# P+ N7 l
車打芝士碎       30 克
批汁 :
蛋(大)                一隻☆夜玥論壇×§4 x4 D7 A3 R& L
牛奶                   90ml
豆寇粉                少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n0 Q% s7 P1 W- K/ N7 P+ z
雞粉                   少許☆夜玥論壇×§: W5 g# {! w5 E: V) C
酸忌廉                80 克
(酸忌廉加入牛奶攪勻，加入蛋攪勻，加入豆寇粉、雞粉調味，備用)0 |( E! T& D/ p7 e8 J
批皮材料 :
麵粉          200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& J+ T+ }4 M/ e1 l
鹽             少許
蛋             一隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R5 Z- ]5 I8 ]
淡牛油    100克☆夜玥論壇×§* E7 A. b9 `# Z' V+ Z# Z5 M1 F
批皮做法 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g: v# o: f, Z+ t- s
1) 將鹽放入己篩之麵粉內，加入牛油搓成像麵包糠狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F. S, d0 E5 U5 F5 q4 _, H
2) 加入雞蛋搓成麵糰
3) 將麵糰用麵棒搌開，鋪入批盆內，放入雪櫃備用ds-hk.net* P" [( B8 U9 d  C
餡料做法 :☆夜玥論壇×§( w& g' q2 [- m
1) 預熱焗爐200度bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' s# ]- m1 m( d8 [  S! M
2) 雞肉用鹽，胡椒粉，豆寇粉及白洒調味;
3) 炒香洋葱碎及甜椒，放入雞肉同炒，加入少許麵粉至乾身;ds-hk.net9 ~8 n3 |' o( q6 q' M7 N" W
4) 將(2) 放入批盆，然後將批汁倒入批中;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& o/ ~3 B3 @, Q* ]) E- _: {! k
5) 在批面上鋪滿己混合好的芝士碎;☆夜玥論壇×§2 w+ `! r  q) M- j! n: \) c5 s
6) 將批放入焗爐先用200度焗20分鐘，然後調至175度焗至全熟，即可享用。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

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