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標題: [中菜] 豆醬蚵仔豆腐 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-8-19 03:30     標題: 豆醬蚵仔豆腐


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; `+ ~5 E1 |4 |+ G+ r' H! D【做  法】
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1 u8 t; L1 B, i7 x# O! ]) c  h1.蚵仔洗淨瀝乾;板豆腐切小塊,備用。
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入蒜末、薑末爆香,放入豆醬炒香,加入作法1的蚵仔略炒,續放入作法1的板豆腐與剩餘調味料煮滾,最後加入太白粉水勾芡即可。
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