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標題: [甜品] 士多啤梨毛士 Strawberry Mousse [打印本頁]

作者: vincy100 時間: 2009-8-24 21:29 標題: 士多啤梨毛士 Strawberry Mousse

材料 ( 6 人份量)
士多啤梨/ q$ x6 d1 o2 r# G6 P/ ]
400 克　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f; n8 I( V$ E$ ~6 f. C1 f! T

檸檬汁 4 湯匙　
魚膠粉 1  1/2湯匙　 ; x! q: \6 ?5 Q! z* t4 O; f
幼砂糖　　　 200 克(約1 杯)  　 ☆夜玥論壇×§; s- y  K( n( u& Q1 O2 u9 E
蛋 2 隻　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i  Z8 R, a% j) I
忌廉 250 毫升　 ds-hk.net# H) R2 O. b# T
装飾 2 c( n* p# P* R4 |' x. ]' ~- c1 i
忌廉 50 毫升　
士多啤梨 3 粒 (一開二) 　
用具 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?2 x7 l! ]$ N3 b$ u+ c2 a7 ^+ v
電動攪拌機8 a( O8 V* Y: n" r9 v* O& w# S
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打蛋器ds-hk.net6 S* L# N$ J1 ~$ d
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小杯 6 隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C4 ]7 G: m" m# o  L/ Z. a- E
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製作過程
1.  士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成太約一杯士多啤梨漿。
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2.  加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 B) C0 [8 B1 y, b) R) V: Z2 f
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3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。　
4.  全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入魚膠液、士多啤梨漿後分次混合忌廉中，倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可。 ☆夜玥論壇×§! L3 y3 w6 Z, c
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貼士
1. 不用小杯，可做一個直徑 18 cm 㘣形毛士蛋糕，可加蛋糕做底。

2.  用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕。

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