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標題: 日式：炸飯球 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-8-11 16:24 標題: 日式：炸飯球

材料  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M& g; Q) V/ {* }, j2 s0 P: c5 I! r

雞肉.................. 1小塊          調味料：
洋蔥.................. 1/2個          蕃茄醬.............. 5湯匙
白飯.................. 1碗             胡椒粉.............. 1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§* Z& H2 \+ y* C
麵飽粉.............. 6湯匙          糖...................... 1/2茶匙
雞蛋.................. 1隻
小麥粉.............. 4湯匙 ds-hk.net. Y" X  [8 ]; ^3 J/ w
奶油.................. 1湯匙
起司粉.............. 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r; ]6 G1 S0 |8 u  c* u
香草.................. 1湯匙

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注：奶油=牛油、起司粉=芝士粉、麵包粉=麵包糠

做法  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r; }, ^# R5 X
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１．先將洋蔥及雞肉洗淨，抹乾水份，分別切成細粒。燒熱奶油，並將之炒熟，盛起備用。
２．將飯倒入熱鍋中，再加入番茄醬、胡椒粉及砂糖，拌炒至均勻，盛起放涼片刻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t' v! V  ?; C5 Q. R" C
３將飯分成 6 等分，並逐一揉搓成球狀，然後將之沾上蛋液，再灑上小麥粉，最後沾上一層由起司粉、麵飽粉及香草混合而成的炸粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ q9 Y, l6 @- L% h- J* U
４．燒滾油，將飯球放下，慢火炸至金黃色即成。 ☆夜玥論壇×§7 U9 v1 ?; J8 F2 q* S

莫失莫忘  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S/ w) e, q1 d7 F# F

加入調味料前，應先將胡椒粉及糖加在番茄醬內，這樣味道才會較為均勻。
飯球的飯可以日本米代替，因為日本米有黏性，做出來的效果會更理想。
雞肉應先去皮，否則會影響口感。

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