標題:
[中菜]
鹹菜燉鴨
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作者:
chembioorg
時間:
2009-8-29 15:04
標題:
鹹菜燉鴨
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【材 料】
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/ M6 t. V* q6 G. Z3 r4 B
米鴨 1/2隻
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鹹菜心 1/2個
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老薑 50公克
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水 1000㏄
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【調 味 料】
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0 Q0 W. M h' o" D# `. D. A) X
鹽 1小匙
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米酒 1大匙
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做 法】
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1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用。
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2.鹹菜心洗淨，切斜刀片備用。
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3.老薑去皮切片備用。
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4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
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