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標題: [甜品] 紅豆天使蛋糕 [打印本頁]

作者: leungmon    時間: 2009-9-8 09:26     標題: 紅豆天使蛋糕

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【材 料】☆夜玥論壇×§/ x. }# h& `  b; Y$ T
白報紙  1張ds-hk.net! |" ~1 W2 Z! i, Y
蜜紅豆  30公克☆夜玥論壇×§$ B( _2 h' S7 y" z
沙拉油  50公克
" R9 _3 {6 U8 j& ~9 T8 P4 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉  45公克☆夜玥論壇×§: B& N) h) m1 X" K
蛋白  4顆% q3 Y9 A/ _. j% D6 k- i2 i5 N  E+ a
細砂糖  70公克
9 t4 o, _4 X( |, T" Kds-hk.net桔子果醬  適量- w3 g  N! `1 `8 B0 {6 s2 `

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1 把白報紙舖在烤盤上,將紅豆舖在紙上備用。
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" s- c/ S" Q  t$ N2 取一小鍋,先將沙拉油加熱後熄火,把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成糊化狀態,放涼備用。ds-hk.net' E1 I& @! ^( V
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3 蛋白先打到濕性發泡後,再打到接近乾性發泡狀態即可。
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* C1 F" j/ v' N4 [8 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 先取1/3作法3的蛋白和作法2的麵糊拌勻後,再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。ds-hk.net) T' u- K/ ~$ Z2 W2 w6 G2 [

# P7 P8 s, ]7 l- ?3 Y1 \5 d" ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 將作法4的海綿蛋糕麵糊倒入作法1的烤盤上,抹平後再放入烤箱中,
! Z. {: B; b$ \8 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   以烤箱溫度上火190℃,下火150℃,烤焙約25分鐘後取出放涼。
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6 將蛋糕倒扣,並撕下白報紙後,再以刀子對切成二等份。
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