[甜品] 檸檬蛋糕

. y* C' J: Y% Y4 a! |1 F: i+ ?

4 s% @0 b* l- Q1 lds-hk.net【材　料】
) g4 f; ~) A+ x% r. Q* C9 T: g9 w奶油  250公克
7 L% ^& F8 W' ]2 Z. }☆夜玥論壇ק全蛋  4顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ G( \+ f6 p# c
細砂糖  270公克ds-hk.net/ U" M% F( W% w# w& L7 U2 o6 Q
低筋麵粉  230公克☆夜玥論壇ק6 C+ S: f8 t! ?. E% d
泡打粉  5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H  j! a7 ~2 X- a7 P$ A
檸檬汁  少許- I" Q) d0 @# U6 N- x$ }, T

4 c: R( L, ?7 w6 |$ q7 U3 K- a+ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區裝飾：1 i! K7 @: V2 `, J. T
檸檬 半個☆夜玥論壇ק/ R: y+ r: W9 @! d9 Y2 O0 {2 S. }
奶油  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ [( b. Q& h5 W6 ]

$ M& \% y; c: A# ~4 \" Z☆夜玥論壇ק【做　法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T6 a( z# Z4 U6 r5 v* h1 `
1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。☆夜玥論壇ק7 E7 r! M8 ^) h& O  f! p
☆夜玥論壇ק8 x8 J. v' x% D0 T' W! v8 K
2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
& `  U4 D) j) I  O5 uds-hk.net
: ]5 @' d2 K- }* ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。ds-hk.net6 @2 s! E- H* e1 z. x

  E6 p5 q! `6 E: {0 D* t; G  Lds-hk.net4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c3 @& X, m( m9 m; Y
   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
5 t/ e8 S; C: ?0 i) n- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a& {; D' }- X7 l1 S& f
5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。
6 {$ @8 \. [8 C: _0 S+ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# b6 ?0 A' a" Qds-hk.net6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l0 R6 x4 A3 x# z; ~6 i# p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B' _8 }/ A  m: g! q# w
7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。
  i2 O# e9 o4 u; D8 x2 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 F, F  V$ D0 A
8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  D% C8 u/ O+ y$ O
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; L3 |" ~+ E% k2 h
9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
' q- Q" b5 @( N2 H$ P+ gds-hk.net   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可
$ Q8 s( m! L3 F- c. M! r$ s
, C- V8 v: b0 _  W" a6 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]