標題:
[世界知味]
嫩滑蛋包蓋飯
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作者:
希漾
時間:
2009-9-18 15:53
標題:
嫩滑蛋包蓋飯
材料:
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主材料:
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4 X. ~9 U& V0 T0 P4 |% V; W' hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
白飯2碗
+ M/ q7 B( [$ ]3 _
奶油適量
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洋蔥碎1/4個
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杏鮑菇1支
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蝦仁丁150g
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酒2大匙
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黑胡椒粉少許
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鹽少許
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巴西里碎少許
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杏仁片少許
+ R+ P) o- j0 v) W
蛋3顆
9 h/ A( m! L5 t5 L
牛奶2大匙
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淋醬材料:
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* b* X2 z* V5 y! S/ h
洋蔥碎
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蕃茄丁
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蕃茄醬
# k# ~4 Z H/ u. P
砂糖
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梅林醬油
. U$ z! W' L& f4 r5 O! Y5 U) m
水
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1 X+ S/ x0 k& g2 I; G! a& l
☆夜玥論壇×§/ C) H8 U5 L3 o( x; H+ K
作法:
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; s ?8 N" T/ g$ {☆夜玥論壇×§
一、鍋內放入洋蔥碎、去皮蕃茄丁、蕃茄醬、砂糖、梅林醬油等料煮成淋醬。
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二、奶油入鍋溶化炒香洋蔥、蒜末,放入杏鮑菇拌炒,接著下蝦仁炒至變色,淋酒再以鹽、胡椒調味後,倒入白飯炒勻,撒上巴西里碎和杏仁片關火盛盤。
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三、蛋加牛奶、鹽打散拌勻,平底鍋燒熱放油加些鹽,將蛋汁快速倒入,待其稍凝固時再大幅攪拌使其受熱均勻至半熟狀離火整型,蓋於炒飯上,中間劃開,使蛋皮向兩測滑散,淋上醬汁即可。
作者:
如嫣
時間:
2009-10-27 10:37
做法好簡單謝謝分享
作者:
琰容
時間:
2009-11-5 17:41
這個很好吃~
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但是有點考驗技術說~
作者:
smith1982
時間:
2009-11-8 09:40
輕鬆又營養喔!!
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