標題: [世界知味] 清蒸檸檬魚 [打印本頁]

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作者: 希漾    時間: 2009-9-18 15:59     標題: 清蒸檸檬魚

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石斑魚一條
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薑末最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ F3 K7 V' N, D& g7 V' d3 S# n
蒜末bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I. V: A5 l* m* G7 E' q
辣椒末
9 D( ~$ [" x( P2 ?/ Z7 cds-hk.net香茅* P# D" C& U8 q. V; A& Y
紅蔥酥各兩匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w$ S, V5 p; Q5 I
香菜末２大匙☆夜玥論壇ק0 b& M6 v; |3 H( ^; D% G- t9 P

9 k, F& C( \, ^5 ^8 ~' {ds-hk.net調味料：
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魚露２大匙☆夜玥論壇ק7 |! _; [- V& N- O7 ?+ C, d2 [
白曝蔭油２大匙
6 ~8 Y! p% m" k' G" nds-hk.net糖１大匙
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檸檬皮切絲
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作法：
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" L: u% o4 O; z2 ?, m' r- t☆夜玥論壇ק一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。
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二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻，取一半醃抹在魚身放８分鐘。
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7 w6 t) z1 E( W0 B" q* `  o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中，灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥，入蒸籠大火蒸八分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O/ n' h; {: [, S( V% Z/ j- t& f( ~  ?% U
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四、將剩餘調味料和辛香料燒開，淋在蒸好的魚上，灑上香菜末即成。

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-17 18:15

這個清蒸檸檬石斑魚  選用很多香科  幻想著很香 >^<
7 h3 `" s# h3 d! L3 [+ O! s好像泰國菜
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謝謝分享

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作者: qoomnly    時間: 2009-10-18 16:04

感覺好好吃(流口水了~~)，ds-hk.net% H8 V4 Q  j+ G( t% t5 d' F% i
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對了請問白曝蔭油是什麼？

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-18 21:08     標題: 回應 qoomnly 第 3 篇文章

引用:

原帖由 qoomnly 於 2009-10-18 16:04 發表 ☆夜玥論壇ק1 @/ k: S  N$ k. G
感覺好好吃(流口水了~~)，
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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 09:46

泰國料理有一道同名的菜餚   
7 }5 M* B( V1 E3 g# E$ P/ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק; h$ A4 M6 S* R. y& d
是非常開胃的一道料理

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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 09:46     標題: 回應 小毛球 第 4 篇文章

毛球  也懂很多喔

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作者: qoomnly    時間: 2009-10-19 13:36

引用:

原帖由 小毛球 於 2009-10-18 21:08 發表
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白曝蔭油是發酵過後的黑豆原汁，經煮過、濾汁、裝瓶密封後再殺菌，醬香醇厚。是耐煮耐滷，跟常見黃豆醬油不同，黃豆醬油久煮味道會揮發掉，不耐久煮的特性，比較適合拿來沾醬。☆夜玥論壇ק5 G9 ^8 X$ i! G# ?: O) Z
http://img8.imageshack.us/img8 ...

& k& U/ P) U0 ^3 k' i6 Qds-hk.net那臺灣是不是沒有，好像沒看過！
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; O: R" ~4 q# M: e# h! J4 p( \9 ]☆夜玥論壇ק黑豆應該比黃豆香，我喜歡黑豆漿(離題了~~)，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R7 P& S" A, H

( ^" v: [3 _0 Y6 }( u☆夜玥論壇ק謝謝毛球的解說！

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作者: qoomnly    時間: 2009-10-19 13:38

引用:

原帖由 向晴 於 2009-10-19 09:46 發表
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向晴果然是賢妻良母，懂好多料理，ds-hk.net% _6 j' [; X7 _! a$ ?" Y

6 [0 A( q! ^* j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區所以這道菜很開胃那一定很適合夏天吃。

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-19 14:00     標題: 回應 向晴 第 5 篇文章

我是吃過類似的  主料是烏頭魚  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `: w: a% Q; j5 R: k" C
用不同類的魚  蒸出來的味道不同 ((廢話~~

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-19 14:03     標題: 回應 向晴 第 6 篇文章

我也不知 原來是黑豆醬油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I& ?8 L( W9 j4 y  ]$ Q6 b
我都是上網搜尋的

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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 21:29

引用:

原帖由 qoomnly 於 2009-10-19 13:36 發表
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黑豆應該比黃豆香，我喜歡黑豆漿(離題了~~)，
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有的  只是可能 QOO 沒注意過  ( 丸莊  大同  這兩個牌子都有 )

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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 21:33

引用:

原帖由 小毛球 於 2009-10-19 14:03 發表
# e2 u" f4 f; m2 x5 Y6 V, Kds-hk.net 我也不知 原來是黑豆醬油
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那表示 毛球 有用心啊  

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