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標題: [中菜] 鮮魷豆腐麵 [打印本頁]

作者: 唷唷妹 時間: 2009-9-20 10:17 標題: 鮮魷豆腐麵

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廣東炒麵 150公克 ( o5 n) O3 f- m1 z. V: u- q0 j
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洋蔥 20公克 # r$ _( }3 A, t2 m  c
青江菜 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n# j0 S" O4 U0 i/ _" T
蒜末 1/2茶匙 ds-hk.net/ h9 y7 Y$ I' F# _) x
紅蘿蔔片 15公克
太白粉 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- w% x: S  U. ]6 P3 P, A  [' m
水 200㏄ ds-hk.net0 n0 o% {: i" I
【調味料】
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蠔油 1大匙
鹽 1/4茶匙 ds-hk.net9 L" ]# r- \: g7 `+ n; y
糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y' `4 ?3 W+ P) V/ L

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1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用

2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
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3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K! U1 ^: Y! V4 [# T$ d  N8 k

4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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