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標題: [中菜] 蔬菜濃湯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: HPPD 時間: 2009-9-20 23:33 標題: 蔬菜濃湯〔已檢〕

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蕃茄 70公克 ☆夜玥論壇×§0 o+ e3 y3 j6 `, ^; m; c/ K
洋芋 65公克
黃豆芽 60公克
紅蘿蔔 25公克
洋蔥 30公克 ds-hk.net3 k! t3 w9 c( _8 b: e  L
枸杞 5公克
高麗菜 70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J' w! D4 o' X8 j

【調味料】 ds-hk.net$ N1 O" p+ N, M8 t4 T* I4 E
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鹽 1/2小匙
雞精粉 1/2小匙 / T0 A7 \4 V7 @4 m% v+ v
白胡椒粉 1/4小匙
太白粉水 2大匙 4 X; K1 |+ }7 z: F1 l
香油 1小匙 ds-hk.net6 D: f0 d4 T7 |3 i
大骨高湯 700㏄ ds-hk.net  }6 E, K- f9 o( D& D

【做　法】 ds-hk.net  a7 A8 D0 K. ?. ?
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1.將蕃茄及洋芋去皮與紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l# e+ E0 h: F2 J" }
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2.取湯鍋，放入大骨高湯、黃豆芽、枸杞及作法1的材料，煮沸後轉微火續煮約10分鐘至蔬菜變軟爛。☆夜玥論壇×§2 E3 E6 ]2 a$ t5 R4 k1 _
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3.加入鹽、雞精粉及白胡椒粉拌勻。
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4.用太白粉水勾芡，再灑上香油即可。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 21:45 編輯 ]

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