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[中菜] 苦瓜鑲肉

苦瓜鑲肉

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【做  法】
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; Q' c0 f5 h* j% W☆夜玥論壇×§1.福菜、韭菜均洗淨切碎,放入大碗中,加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽,中央適量填滿作法1肉餡備用。
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9 }' w; ~: l8 R/ k5 V☆夜玥論壇×§3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2苦瓜,加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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