標題: [甜品] 自製白蓮蓉 [打印本頁]

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作者: 少瓊    時間: 2006-8-23 11:56     標題: 自製白蓮蓉

自製白蓮蓉
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　　　材料：
- F! n1 d& u9 Z5 W1 _　　　蓮子400克(未浸水前重量，浸完重量增大約一倍，即800克）
; c- J3 s( f3 r( A　　　黃糖/片糖/砂糖200克
7 w4 b; T$ I& J5 V　　　生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40％，400克 ）
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　　　做法： ds-hk.net( M1 s7 m( s6 D& y
　　　1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯，用熱水煲淋或用真空煲焗淋。
9 Y1 x$ n' u# obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　2. 棄水後，用電動攪拌器將蓮子加少少生油（份量內）攪成蓮子蓉。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& F) [! S7 ]6 Z1 E; M! s7 t
　　　3. 燒紅鑊，下油，用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖，即成白蓮蓉。

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