標題:
[甜品]
椰 奶 凍
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作者:
少瓊
時間:
2006-8-23 11:56
標題:
椰 奶 凍
椰 奶 凍
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椰 奶 凍
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材料：
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(A)：椰子水4杯
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冷水 4杯、
1 r% K; H4 ]+ S( Z
細砂糖 4大匙、
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魚膠1小包 約15 克
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(B)：椰奶 少許
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做法：
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1.在乾鍋中加入細砂糖及魚膠粉拌勻，加入冷水及椰子水調勻後移至爐火上煮滾，改慢火再煮3分鐘後熄火，即逐一
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倒入布丁杯大小的杯模中﹐放涼凝固冷藏。
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2.食用時取出，淋少許椰奶即可。
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