標題:
[中菜]
開陽胡瓜
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作者:
HPPD
時間:
2009-10-6 22:00
標題:
開陽胡瓜
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【材 料】
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☆夜玥論壇×§( R8 w" F6 L# ?4 P0 T. M
胡瓜 100公克
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開陽 5公克
☆夜玥論壇×§; l/ |) w. b7 r1 _
大蒜 2粒
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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細砂糖 1小匙
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水 40㏄
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鮮雞粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.將胡瓜洗淨,去皮後切絲;大蒜洗淨去皮切碎;開陽洗淨泡水軟化,瀝乾水份;備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入開陽及蒜末小火爆香,改中火再加入胡瓜絲翻炒均勻,加入所有調味料炒勻,小火加蓋燜煮約5分鐘即可。
作者:
vincy100
時間:
2009-12-24 01:58
像是雞絲粉皮的那類東西...
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