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標題: [日本菜] 日式味噌烤牛拉麵〔已檢〕 [打印本頁]
作者: 唷唷妹    時間: 2009-10-10 14:02     標題: 日式味噌烤牛拉麵〔已檢〕


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1 D" U- }2 `7 H& W1 L/ cds-hk.net【做　 法】 ds-hk.net% q$ m" ]' `. c/ z! o9 E& W

' h! d+ L9 \. X☆夜玥論壇ק1.將腰裏肉切成厚約3公分，洗淨擦乾水分備用。
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2.味噌醃料拌勻至糖完全溶化，放入做法1的腰裏肉拌均勻蓋上膠膜，放入冰箱冷藏入味約1天。
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3.將腰裏肉取出並將多餘的醃料剝入高湯內，烤箱預熱190℃，將腰裏肉放入烤箱烤約15分鐘至熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o: n9 F7 A( R* a, ~( y
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4.將做法3剝入醃料的高湯與所有調味料一起煮滾後放入湯碗內，拉麵煮好也放入碗內。
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' N: e* G! |, Y4 ]& b9 U; T# p* hds-hk.net5.將作法3的肉片取出待稍降溫後切片，海帶芽汆燙過，與煮熟的玉米粒全部排入作法4碗中的麵條上，食用前加入蔥花即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:02 編輯 ]



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