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標題: [甜品] 脆炸雪糕球 [打印本頁]

作者: ceci~敏    時間: 2006-8-25 15:14     標題: 脆炸雪糕球

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• 雲呢拿雪糕球 3 個
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• 糖霜 2 小匙
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• 草莓醬 3 大匙☆夜玥論壇×§( n% ^4 y' F/ E8 t4 A  d# C9 I
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• 脆漿料:麵粉 1/2 杯、吉士粉 1 湯匙、梳打粉 1/2 茶匙、水 約60毫升及熟油 1 湯匙。
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• 保鮮紙ds-hk.net! Z0 f. b: H4 P  }, a
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作法:
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﹝1﹞ 將糖霜及玉桂粉拌勻,然後放在雪糕上面。碟邊淋上草莓醬作裝飾之用。
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﹝2﹞ 白方包用麵粉棒壓扁,再修改成圓形。放上雪糕球,用白方包住雪糕球,再以保鮮紙包裹及擰實,然後放入冰櫃將其雪至硬身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I5 m" p) D" ^1 T! q. Z
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﹝3﹞ 開勻脆漿料,靜置三十分鐘,然後加入熟油攪勻。2 Y/ B' x6 v! s$ o

0 G) ]1 q& m; \& {! R2 Q6 {6 q' h( P☆夜玥論壇×§﹝4﹞ 雪糕球取去保鮮紙,隨即沾滿脆漿,再用匙盛入滾油中炸至金黃色。 上碟便完成。




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