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標題: [世界知味] 墨西哥包〔已檢〕 [打印本頁]
作者: 少瓊    時間: 2006-8-26 11:27     標題: 墨西哥包〔已檢〕

墨西哥包ds-hk.net. P" N1 p: e2 {+ Z7 L

, `) ?* ?9 @8 [. |2 e% d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料︰ (10個份量)  
( R4 s* Q. u; w* A7 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉 250 克 　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y/ ^7 R' d5 f* T* p
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即溶酵母 (Instant Yeast) 5克  
% F0 h% x! N' p# V) g  y6 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  2克  
3 q; |* K8 k5 Y( ^# [; ^2 d0 O☆夜玥論壇ק糖 45 克
* t1 \9 j# N8 i8 r$ ^ds-hk.net牛油 (室温) 10克 ☆夜玥論壇ק; n! q8 F/ T; U: ~: \9 U5 I* E
蛋 25 克  
3 e; R6 \8 H. `) {8 d( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 120 克  
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1 }. [3 U+ B6 r9 N$ d+ ~! b低筋麵粉 100 克  
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鋼盆先揸牛油(份量以外)放入麵團， 再放入微波爐作第一次發酵 40 分鐘， 可在微波爐內放一杯熱水， 有助麵團倍大 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r- f1 ^) |9 E' T
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3. 將麵團取出分割成大小一致的小麵團， 再滾圓或搓成所需的形狀後放在枱上鬆弛 5 分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t7 ]; p% ^* z' w# j
4. 麵團再放入微波爐作第二次發酵 40 分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 U9 W  U0 W! n+ D) n
墨西哥皮製作:  
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# C8 S9 n* H: N; ?2 H7 I8 u7 d9 l" K☆夜玥論壇ק2. 加入蛋拌勻再加已過篩之麵粉， 攪拌均勻即可。  ! a6 d, |/ X6 E0 X; K
3. 將皮料放入唧袋，在麵團上以順時針方式繞圈唧上皮料， 覆蓋面約三分之二。  ☆夜玥論壇ק- U2 n3 y4 A, d# A5 u
4. 將麵團放入已預熱 200 度之焗爐焗 8-10 分鐘即成。
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* H; z  x7 T  S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]



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