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標題: [中菜] 胡椒豬肚湯 [打印本頁]

作者: HPPD    時間: 2009-10-13 09:05     標題: 胡椒豬肚湯

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1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 K( N% ?" `' ~8 z9 _
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2.豬肚剪去外表油脂,翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨,再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨,放入滾水汆燙,撈出刮去腸膜備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& m& C- J5 E0 S- @& z

* l% d5 T2 j' P. A☆夜玥論壇×§3.滾水加調味料A,放入作法2的豬肚,用小火煮10分鐘撈出。
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4.將作法1的白胡椒碎、作法3的豬肚、調味料B和水,全部放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,取出豬肚待涼切適當大小,再放回內鍋略燜即可。
作者: guot    時間: 2009-10-13 09:55

豬肚的處裡好像很麻煩ds-hk.net* ]  z3 B( `4 ^/ E9 @( x
算了買現成的




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