標題:
[中菜]
咖哩炒麵
[打印本頁]
作者:
HPPD
時間:
2009-10-13 09:06
標題:
咖哩炒麵
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【材 料】
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烏龍麵 250公克
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雞腿肉 100公克
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洋蔥 40公克
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青椒 20公克
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紅甜椒 30公克
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蒜末 1茶匙
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咖哩粉 1大匙
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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糖 1/2茶
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【做 法】
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1.雞腿肉烤過切條；洋蔥切末；青椒、紅甜椒切絲，備用。
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的洋蔥末，以小火炒至棕色後，加入咖哩粉炒2分鐘。
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3.於作法2的原鍋放入作法1的烤雞肉條炒2分鐘，加入烏龍麵及所有調味料，以中火炒3分鐘，加入青椒與紅甜椒絲快炒2分鐘即可。
作者:
smith1982
時間:
2009-11-8 09:44
好像還蠻清爽的喔~~
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