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標題: 暖 身 食 譜 [打印本頁]
作者: 少瓊    時間: 2006-9-3 15:05     標題: 暖 身 食 譜

暖 身 食 譜
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東 坡 肉
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需 時 ： 2 小 時 30 分 鐘
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咩 料 ：
6 c: G$ `" Z3 B; m# U☆夜玥論壇ק豬 腩 肉 半 斤 、 紅  米 2 湯 匙 、 * 八 角 1 茶 匙 、 冰 糖 3  、 紹 興 酒 650 毫 升 、 薑 2 片 、  2 棵 、 水 草 4 條 （ 浸 軟 ） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o7 v# Q' Q- d" X9 W
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1) 豬 腩 肉 切 成 正 方 件 ， 以 水 草 紮 緊 ， 飛 水 及 泡 油 後 備 用 。
1 W: A8 n4 L7 S: r2 i2) 把 紅  米 、 八 角 、 薑 及  放 入 煲 湯 袋 內 ， 備 用 。
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需 時 ： 1 小 時 25 分 鐘
; l* S9 ~. @2 Hds-hk.net羊 肉 、 汽 鍋 雞 食 完 暖 笠 笠 ， 但 兩 樣 都 係 步 驟 複 雜 、 製 作 時 間 長 ， 整 好 蚊 都  。 好 彩 Vincent 話 用 黃 酒 加 紅 棗 、 龍 眼 肉  煮 雞 都 得 ， 方 便 快 捷 ， 個 半 鐘 搞 掂 ！ 8 g  n, |* |4 O' J: `
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4 N( a" {- h# E2 B4 F" s( vds-hk.net速 成 法 ：
$ J7 h3 d/ q% w* abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 將 紹 興 酒 、 雞 湯 及 薑 一 同 放 入 鍋 中 煮 滾 後 ， 落 紅 棗 及 龍 眼 肉 煲 40-60 分 鐘 至 出 味 。 1 r+ i" W. t1 i5 R
2) 將 湯 料 煮 至 大 滾 後 熄 火 ， 放 下 已 洗 淨 及 瀝 乾 水 的 雞 髀 ， 浸 10-15 分 鐘 至 熟 ， 即 成 。ds-hk.net" U( t6 J( K$ F( _3 Q
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鹹 肉 菜 飯
8 h+ N( A3 C  p' z9 qds-hk.net聞 煮 價 ： $20 / 2 人
, n7 B+ ]( h( I6 ]. x需 時 ： 40 分 鐘 ds-hk.net0 G! B1 F6 g/ x0 N. b! O
阿 媽  落 做 人 最 緊 要 夠 飯 氣 ， 做  先 有 力 氣 ， 所 以 在 天 寒 地 凍  日 子 ， 又 點 可 以 唔 食 飯 呢 ？ 嫌 食 白 飯 悶 得 滯 的 話 ， 咁 爽 口 菜 飯 再 加 上 惹 味 鹹 肉 就 一 定 可 以 令 你 滿 意 喇 ！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D! J% K' }1 v7 w3 Z
咩 料 ：
+ i; J( Y# Y: U! h! t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹹 肉 4 片 （ 切 碎 ） 、 小 棠 菜 2 棵 （ 菜 莖 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 2 碗
  R9 J' b( g: _, [- W5 E0 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區速 成 法 ：ds-hk.net, b& j+ r3 Y2 k3 F
1) 白 米 洗 淨 後 ， 放 於 電 飯 煲 中 煮 熟 ， 備 用 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 I  U+ r& y, _' G3 r  d
2) 把 小 棠 菜 莖 洗 淨 及 切 碎 後 ， 放 在 以 蒜 茸 爆 香 的 鑊 中 略 炒 ， 加 入 鹹 肉 炒 香 。
5 k( V8 S( [5 l& }% X- g6 u☆夜玥論壇ק3) 將 炒 香 材 料 與 白 飯 拌 勻 ， 即 成 。
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需 時 ： 20 分 鐘
$ }! b/ t" A3 F8 x/ b9 h0 o$ ^三 文 治 就 食 得 多 ， 用 豆 腐 做  三 文 治 你 食 過 未 ？ 雖 然 這 道 菜 不 會 對 暖 身 有 很 大 幫 助 ， 但 食 幾 道 暖 身 香 濃 菜 後 ， 來 一 道 清 淡 素 菜 ， 中 和 一 下 腸 胃 亦 不 失 為 上 計 。
: y7 c1 x6 {2 vds-hk.net咩 料 ：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D6 |3 e5 C" B! z* O  A
豆 腐 2 件 、 素 火 腿 1 條 、 薺 菜 半 斤 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 2 碗 、 麻 油 適 量 ! Q$ ?( C4 i7 s  ]. L' W
速 成 法 ：
4 q$ O- y9 C  s# qds-hk.net1) 把 薺 菜 洗 淨 瀝 乾 水 後 ， 以 滾 水 輕 灼 5-8 秒 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。
% V- _$ B1 c. `* P* Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 豆 腐 及 素 火 腿 分 別 切 薄 片 ， 相 隔  3-4 層 高 ， 猛 火 蒸 10 分 鐘 。 ds-hk.net3 h4 o/ V- ^$ h
3) 薺 菜 切 碎 後 ， 與 水 同 煮 滾 後 灑 上 數 滴 麻 油 ， 下 生 粉 煮 成 芡 汁 ， 淋 上 已 蒸 豆 腐 ， 即 成 。



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