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標題: 培根漢堡排 [打印本頁]
作者: ceci~敏    時間: 2006-9-4 20:24     標題: 培根漢堡排

這道漢堡是將一般的漢堡加以變化一些，將它的周圍圍上培根，在煎的時候，培根裡面的脂肪會被煎出來，使做好的漢堡排另外增添一種香味，格外的好吃。漢堡的厚度，和煎時候的火侯有很大的關係，要小心控制。ds-hk.net2 S1 r3 x9 Z: ^$ N0 Y

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" }# D, a7 C8 R1 s0 fds-hk.net洋蔥切碎後，泡入冷水中沖洗一下，撈出擠乾。土司麵包去邊切成丁，泡入水中約3分鐘，撈出，擠乾水份
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" `8 b4 I) M) H4 q2 I) h8 Ads-hk.net牛絞肉要選肥油較少的，放入大碗中，加入洋蔥、蛋、麵包丁和調味料等拌勻，做成2個漢堡，將培根圍在漢堡外圍，用牙籤固定接縫處bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O; i. F, `9 t! Z2 V- r4 W
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! L. {6 {; p( k+ Y: _ds-hk.net漢堡煎好起鍋前，如有葡萄酒可淋下1茶匙，以增香氣



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