標題:
[世界知味]
韓式涼拌飯
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作者:
puisan
時間:
2010-2-9 18:28
標題:
韓式涼拌飯
材料及份量:
3 C, H: T K6 b2 Q% g, }& a# p$ R2 Y: H
熟雞肉(切絲) 適量
9 Y0 @- d) P7 F# O: w! P% o8 K+ C3 D
冬菇(浸軟切絲) 適量
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甘筍(切絲) 適量
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溫室青瓜(切絲) 適量
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豆腐乾(切條) 適量
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泡菜(按個人口味加入) 適量
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雞蛋 1隻
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白飯 1碗
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3 x7 U6 ]' c: f5 Bds-hk.net
*以上材料份量按個人口味而定
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調味料:
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韓式辣醬(拌飯用) 適量
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豉油(煎冬菇用) 適量
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3 T3 _: l) c6 D' T/ e( tds-hk.net
製法:
+ J. I3 t5 t: u
+ W' h: T/ u; _( r. N
1. 將所有材料切絲及切條。
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2. 冬菇加少許糖及豉油煎。
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3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。
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4. 豆腐乾煎香。
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5. 把所有材料放在白飯上。
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6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。
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7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。
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小貼士 :
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1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。
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2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。
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3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。
作者:
vincy100
時間:
2010-2-12 22:21
辣的我不能吃...
作者:
小毛球
時間:
2010-2-20 13:29
韓式涼拌飯很好味喔
N/ ?( D+ K& Q
最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜……
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