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標題: [世界知味] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]

作者: puisan    時間: 2010-2-19 16:21     標題: 泰式酸辣鳳爪

材料
9 x6 b2 A( m) Q, [; ]  g3 K☆夜玥論壇×§急凍無骨鳳爪 450 克 ds-hk.net' N1 m9 |: @# L. p# P- Z9 T
蔥 1棵
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2 }" m0 t1 \  v3 F5 i' o# d* U$ Z☆夜玥論壇×§洋蔥 1/2 個  
: v9 w5 h9 u' c3 _; s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區指天椒 2 隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _6 N; H2 W# p* S3 G( M7 X
ds-hk.net9 S& k5 C  m5 L6 W+ E; z
酸辣汁材料 ds-hk.net* W' a1 w% Q' q1 \
魚露 5 湯匙 ds-hk.net: c) q  s  Q" {
砂糖 6 湯匙 ds-hk.net% A  [' I6 C% E5 H/ Y2 Q* e
青檸 1 個搾汁  ☆夜玥論壇×§+ T2 r8 s7 W7 [8 r5 r1 ?, h: B* k
白醋 3 湯匙 - Y7 M( d' Q0 }4 m0 u& M8 x
熱水 4 湯匙  8 R6 d3 l0 L4 K
鹽 少許
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8 \: A" N+ A* ]2 a" k☆夜玥論壇×§製作過程 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 L( W. L, u8 C  E' H& s
1.  無骨鳳爪洗淨,用滾水大火煮5分鐘至稍軟身,用水沖淨,浸冰水置雪櫃15分鐘。  
, j7 m' L3 o8 x9 u' n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.  指天椒、蒜頭切碎;洋蔥切幼絲;蔥切段。   
7 X$ e! Z2 Z" d1 b, p0 P; M☆夜玥論壇×§3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶,加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味,可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
& k% A* x( L- ~, ?# x8 {9 U" z6 v5 }4.  取出無骨鳳爪,隔水,抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻,置雪櫃 5-6 小時,或雪過夜。
作者: vincy100    時間: 2010-2-19 21:24

魚露...我討厭這個
! k* Z$ Q( u6 _; T: Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區但應該是挺好吃的吧
作者: puisan    時間: 2010-2-19 21:28

引用:
原帖由 vincy100 於 2010-2-19 21:24 發表
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但應該是挺好吃的吧
& p4 X3 W4 z8 I0 E我覺得是挺好吃的....
作者: vincy100    時間: 2010-2-19 23:39

我總覺得魚露的味道怪怪的
作者: yan@    時間: 2010-2-25 22:44

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有無骨鳳爪買架??bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O' T) L7 h  M9 p
好似未見過~~
作者: mio花    時間: 2010-2-25 23:38

尼個好正...
4 B* I9 A5 L. d1 H2 y☆夜玥論壇×§我好中意食
作者: wahaha0310    時間: 2010-3-10 15:20

唔系好中意泰菜·~~~~~~~~~~~~~




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