標題: [中菜] 椒鹽軟殼蟹 [打印本頁]

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作者: puisan    時間: 2010-2-19 16:40     標題: 椒鹽軟殼蟹

材料 ☆夜玥論壇ק; E' A1 r" k( ?' L9 p1 y) W, V
急凍軟殼蟹6隻/ d1 w, L' e3 |' c; x! W1 ?4 A$ k% Q2 O% q
蛋黃1隻7 K3 Q, @  M, i) P6 [
生粉4湯匙
2 m  ^& ]% F) w蒜蓉1湯匙9 U0 Z( {  j% L+ c0 U3 f# J
指天椒粒1湯匙ds-hk.net) r# e, q7 n  x" J2 o8 _% F$ Q
芫荽段適量☆夜玥論壇ק( H: W( E5 n, S5 _/ r1 B& s1 s' N
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製法 ds-hk.net" J$ {+ z7 a6 x* k# {
1.軟殼蟹解凍後，揭開蟹蓋，撕去蟹肺，略沖水，瀝乾水份。
1 g- |4 N7 W, p  l☆夜玥論壇ק2.把蟹件放入蛋黃撈勻，拍上生粉，放滾油中炸至乾身，取出瀝乾油，待用。
; g$ V8 z! K/ @1 A" T/ |- Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.起鑊加少量油爆香蒜蓉、椒粒，加入蟹件兜勻，熄火後加調味料和下芫荽段炒勻，上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]: A7 J) d( t0 u3 J
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調味
1 t- `4 e9 S0 {( J$ K2 L# Bds-hk.net黑胡椒1茶匙
" Y8 }! ^6 K4 [4 gds-hk.net幼鹽1茶匙

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作者: vincy100    時間: 2010-2-19 21:30

軟殼蟹可是有時節分的不是嗎??

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