標題:
[小食]
雞茸薯仔餅
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作者:
puisan
時間:
2010-2-20 01:14
標題:
雞茸薯仔餅
材料
- f" d$ E5 G. [2 b☆夜玥論壇ק
雞肉 3両
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薯仔 半個
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雞蛋 1隻
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甘筍粒 1/2杯
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! A% k) P( L; C5 i( ]* n; N
製法
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1. 先將雞肉蒸熟、切碎。
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2. 薯仔煲腍去皮，並趁熱壓成茸，然後加入雞肉、甘筍粒、生雞蛋、鹽及胡椒粉攪勻。
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3. 將薯仔混合物壓成喜歡的形狀。
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4. 燒熱易潔鑊，下1茶匙油，放上薯仔餅，煎至兩面金黃色即成。
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調味
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鹽 1/3茶匙
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胡椒粉 1/3茶匙
作者:
vincy100
時間:
2010-2-21 02:06
這個不錯啊~
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