標題:
[中菜]
玫瑰油雞
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2010-2-24 09:20
標題:
玫瑰油雞
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【材 料】
5 o& @8 u; b' s; uds-hk.net
雞腿 450公克
& `' m; S/ T& }, z, |
蔥段 1支
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薑片 10公克
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辣椒 1支
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滷料:
ds-hk.net, L" Z; Y. K: X
八角 2粒
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甘松 1小匙
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草果 3粒
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花椒 1小匙
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甘草 5片
5 [( z ^7 a7 T+ ~8 X
陳皮 1小匙
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( ~, w+ P" o: q+ C+ ~/ e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
【調 味 料】
ds-hk.net6 J7 |, H b$ N- J2 a v: p
醬油 200㏄
9 V" F2 O! [9 N☆夜玥論壇×§
糖 2大匙
0 H- y8 P/ b6 r% j1 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
鹽 1大匙
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米酒 3大匙
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麥芽糖 2大匙
, k4 ^5 m! R+ ~* k/ M. y☆夜玥論壇×§
水 2000㏄
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3 k) D. n5 |8 k' u
【做 法】
1 s9 q2 M- p7 D7 c. j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
1.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑片、辣椒炒香,再加入所有滷料及所有調味料一起拌煮勻,用小火燜煮約20分鐘。
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☆夜玥論壇×§8 K: ~" i/ A3 e& Z
2.雞腿洗淨,放入作法1的鍋內,用小火煮約10分鐘後熄火,續燜約20分鐘,再撈起均勻刷上薄薄一層麥芽糖即可。
作者:
腐剎
時間:
2010-2-24 10:03
看起來好好吃喔~
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不過阿...
! t& [3 ], T( S% y* }* J+ L% u
看到標題,以為佐料有玫瑰呢!!!
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讓食物飄散著玫瑰味XDD
作者:
lilyyu
時間:
2010-2-24 19:23
看到標題我也以為有用玫瑰入味耶
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看到圖片看起來好像是烤雞腿
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做法卻是用魯的方式做
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改天來試試看
作者:
vincy100
時間:
2010-2-24 22:30
好似好油膩呢
作者:
june611533
時間:
2010-12-19 16:50
好奢侈的食物啊
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搭配上玫瑰
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整個價值提升了不少
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