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標題: [小食] 雞蛋糕(蒸) [打印本頁]

作者: mio花    時間: 2010-2-25 23:41     標題: 雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸)
( m' B5 j! F1 Q1 z4 e. X3 Rds-hk.net無焗爐都可以正到
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& E3 G( U4 K: B! X: n# [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:
3 `* _. q% Y# Z+ Y& w, T" vds-hk.net麵粉  150克  
6 ?) e# z8 k6 v) o3 N. O! `% j4 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖  120克  
0 S) R+ e' W7 [9 \* [7 kds-hk.net雞蛋 四個  ☆夜玥論壇×§$ W6 ]8 H2 T: z; t/ f
淡奶  半杯  
9 `; T7 z( Q( ~& {- h' N% O* i8 h1 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源發粉  二茶匙  
+ d+ B. @* @/ b6 J- `ds-hk.net栗米油  一湯匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z+ i) m% J3 V9 |' v' Q4 ?* @, h# d
呢拿油 數滴  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |$ X( b& g2 R0 [$ E
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步驟:   ~) E0 }7 `/ Q7 D: c4 |
(1) 麵粉、發粉同篩勻,與糖同放入大碗內。
, w6 H9 F( f- i# t7 u* ^  zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2) 雞蛋打散,分兩次加入麵粉中,然後將麵粉開勻成粉糰, 再將淡奶慢 慢加入,開勻成糊狀。並將粟米油、 呍呢拿油加入,拌至極均勻為止。
( d- l$ S/ [/ Q" \☆夜玥論壇×§(3) 將全部材料倒入蒸模內,用大火蒸25-30分鐘熟透即可。
作者: d_or_l    時間: 2010-2-26 02:57

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃. [, a! \! w* H; \
不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下
作者: vincy100    時間: 2010-2-26 20:54

好簡單哦" D$ l+ [+ Z- A$ |* A% Q& W% C4 c. Q
我得閒會整整
作者: 小毛球    時間: 2010-3-13 14:44

蒸糕好好味
, m( x6 R2 P( J$ `" Wds-hk.net西式材料  中式做法
作者: 夜莉    時間: 2010-4-1 17:34

發粉  是神麼?????
作者: 小毛球    時間: 2010-4-22 00:42

發粉,又叫泡打粉(從英語Baking powder的「powder」音譯而來),是泡製麵包、甜點的常用材料之一,作用是令麵糰膨漲,吃下來便有更好的口感。ds-hk.net- F5 \* j* M- ~

7 }( S/ C* F- R: u; R2 i☆夜玥論壇×§發粉:是一般食譜對於膨大劑的俗稱,尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。




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