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標題: [西菜] 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2010-2-26 08:38     標題: 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕


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雞胸肉         100公克
5 {3 J: t$ h. i$ Z" t洋蔥         20公克
! Y9 d! h7 p8 c& z0 K3 N5 Q1 \☆夜玥論壇ק西芹         10公克☆夜玥論壇ק  m  m5 ^" F1 F7 [8 S% @4 G
馬鈴薯         20公克
" t7 x- j, W& E0 h9 ~奶油         1大匙
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4 b' C! I+ c/ G* w5 l☆夜玥論壇ק【調 味 料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {# W* L# ]# S
雞粉         1/2小匙
3 ]; y9 z- P3 i: S+ \8 i0 H$ Z☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油         100㏄
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雞高湯         400㏄
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2 Q3 Q4 t1 i- o  b8 C$ k☆夜玥論壇ק1.雞胸肉去雞皮切小塊備用。0 ~% e; |6 v4 b" b2 S8 u
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2.洋蔥塊去皮切末；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。
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3.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4.再加入馬鈴薯塊、雞高湯、鮮奶以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 M4 E$ s& i9 i* M' p, a

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" O# B6 ?. d) s1 F$ V+ h& D, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油，以食物調理機打勻成雞肉慕斯。☆夜玥論壇ק: a/ l' W% C. C% Q

" J3 ?/ L  q8 M☆夜玥論壇ק7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀，放入作法5的濃湯中煮熟即可。
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1 e7 a9 H- f2 g; z+ `: zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 ]
作者: vincy100    時間: 2010-2-26 20:53

好大塊的雞胸肉...
作者: lilyyu    時間: 2010-2-27 08:04     標題: 回應 vincy100 第 2 篇文章

6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油，以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
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" B1 K7 @4 y' \! B+ _9 O- ~ds-hk.net是雞肉慕斯~~
, Q1 H; G6 N, \$ w/ H$ q; b1 j所以用小湯匙做成丸狀時可以做更小一點
作者: vincy100    時間: 2010-2-27 20:14

我家只有整蛋糕漿的那種調理機...可以嗎?



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