自製豆漿如何更香濃也有妙招，可先將黃豆煮過再放入果汁機打；以及充份利用豆渣，再加入3-5杯水搓柔出豆漿汁等，都是讓豆漿更香濃更經濟實惠的好方法。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v9 u- d1 x6 w1 q$ m/ x
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古籍記載豆漿的起源是1900多年前西漢孝子淮南王劉安於母親患病期間，每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用，劉母之病遂逐漸好轉，豆漿也隨之傳入民間。
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$ p1 L; j5 w' i9 l' ~. V1 h豆漿極富營養和保健功效，蛋白質含量比牛奶還要高。除含有大豆蛋白質外，還含有和鈣、鏻、鐵、鋅等幾10種對人體有益的礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。
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7 S( ~7 z$ a+ D3 U7 v$ a" G; z1 eds-hk.net此外，豆漿中所含的大豆異黃酮、卵蹸脂等具有防癌、減少更年期婦女鈣流失，增強免疫力、延緩肌體衰老功效；而且豆漿的不飽和脂肪酸，以及降低膽固醇吸收的豆固醇，可防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病，經常飲用可說是好處多多。
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食用方法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a, b% j- L* D3 O
豆漿有多種食用方法。不加任何調料的為“白漿”，加糖的為“甜漿”，加鹽、醬油、醬菜等調料的為“鹹漿”，還有加醋。豆漿是一道中式的營養早餐，常和燒餅、油條一吃起。新鮮、有豆味的豆漿為豆漿佳品。
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【材料】：黃豆半斤、糖適量。 " a6 n1 m( P$ N7 C& n
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【豆漿做法】： ☆夜玥論壇ק) M/ s2 W/ D' F0 O- a$ U( t p; H/ m
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1、黃豆洗淨後用清水浸泡，冬天可浸泡一夜，如能出點芽更好。夏天溫度高注意勿泡過久，約5-8小時即可，泡後未馬上做可放冰箱。
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* w6 w d$ z0 i5 T% I4 f c2 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、將浸泡過的黃豆再洗一下，加水放入電鍋內鍋，比例為一杯黃豆加一杯水或是水蓋過黃豆即可。 * V4 q0 y" S9 d2 s* V
3、電鍋外鍋加水一杯，就像用電鍋煮飯一樣，待開關自動跳起約25分鐘，黃豆煮熟後掀開電鍋讓黃豆降溫。 ☆夜玥論壇ק9 C- M6 w( }. c- P7 p' L3 v) Q& ]
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+ U* I: ^) g! u+ z; d☆夜玥論壇ק$ k* b% s* a2 l$ T! M' O: Q
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9 m+ E% @0 \9 ~8 w0 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、再將浮上的泡沫以網杓濾乾淨(黃豆先煮過泡沫會較少較好處理)，再開小火繼續攪拌(避免燒焦)煮滾5-8分鐘，放入糖後即可熄火。 ☆夜玥論壇ק( F5 f& M! |* D) P l! V5 ]" s
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製豆漿注意：
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1 x- R5 y, d% v; }ds-hk.net2、生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體的消化和吸收。不過，只要將生豆漿煮開到攝氏100 ℃以上就可以去除 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U- E0 N* Y" E3 {6 F3 D2 |
3、煮豆漿還未到達沸點時會有「假沸騰」的情況，可用大一點的鍋子來煮豆漿，以避免豆漿快速溢出鍋面。 ds-hk.net2 \- X1 ~) ~( m
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自製豆漿更香濃好喝(攝影：楊美琴/大紀元）
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(製表：楊美琴/大紀元）
((好像加太多東西，不過偶然煲一次，享受下…… .gif)
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