標題: [中菜] 糯米臘肉丸子 [打印本頁]

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作者: 小毛球    時間: 2010-3-14 00:02     標題: 糯米臘肉丸子

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! u( H5 [: `2 \# K, W/ m+ Ids-hk.net　　材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，薑兩塊，雞蛋兩個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& z) D, |1 W' T) v' A0 L5 R
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　　一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
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　　二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。 ☆夜玥論壇ק+ @# s* ?9 m0 E& B: C7 ~

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- R2 `: v. D) r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，薑去皮後切粒。 ☆夜玥論壇ק7 `: F  ~4 J5 a1 D+ V% {
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　　四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。ds-hk.net% H! R1 R2 q% Q. G' P3 e7 Z- ^* h
       (拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，/ f' p4 Q( t0 m4 Y. M7 m* {: f/ D
       主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） ds-hk.net: m3 u- g" d+ |$ ^2 E9 `

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　　拌均勻後。 ds-hk.net' p; v: O( {, h2 {

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7 g) W( h) @0 ?4 _☆夜玥論壇ק　　五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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作者: vincy100    時間: 2010-3-15 23:26

好圓的"飯球"~
* p; |, {" r+ O" Z0 Q% a3 a好想食

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作者: 小毛球    時間: 2010-4-9 00:06

做法非常簡單，外型可以吸引小孩子的食慾 ^^
3 i1 C# b7 z1 ^& O8 K如果有胃病，少吃糯米喔。

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