標題: [中菜] 肉從蓉紅燒雞〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 夕夕小鷹    時間: 2006-9-27 18:07     標題: 肉從蓉紅燒雞〔已檢〕

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薏苡仁 ... 3錢
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醬油 ... 3大匙
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1.雞洗淨切成方塊，香菇浸水1小時後將蒂剪掉切切成小方片，肉從蓉用水洗淨也切成小方片。
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3.炒鍋入油，放下薑、蔥、蒜炒香，倒下水和薏苡仁，先將薏苡仁煮爛，放進雞塊、香菇、調味料續煮5分鐘，再放對肉從蓉煮5分鐘後即可供食，唯此時要注意水分，如太乾時可酌加少量熱水。5 j9 @9 Q* c* S* \. _( b
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:24 編輯 ]

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