標題: [日本菜] 做寿司的全过程 [打印本頁]

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作者: ╭牙蚊＊    時間: 2006-5-16 21:47     標題: 做寿司的全过程

原料：0 g$ F0 s0 x: h0 n6 O
米 250克（没有寿司米，建议用普通大米代替，如果觉得不够粘可以加一些糯米，因为寿司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之间）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^0 C  B+ u5 Q: d% o* o4 Y
鸡蛋 1个
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黄瓜 半条
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三文鱼 若干
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大米bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A6 ?+ @/ `/ u+ I  _4 I5 D% q
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1.把米煮上,和正常煮饭一样最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 P+ N/ u/ U1 `, O; a
2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多)
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再翻
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然后翻面
# N. p1 z4 k4 ids-hk.net动作要快,不要折断.
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三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以最后放在海苔卷里.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P& I# ]' B9 B7 \3 u

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所有东西切成条. ds-hk.net  \4 F0 n9 L5 o$ X9 l& I4 M2 z2 H
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米醋,两小勺甜米酒(没有也没关系).
" ?: z  @6 C5 x% }8 |9 B☆夜玥論壇ק米醋可以用白醋,糖和清水自己调.
! A1 ]2 H* F3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最后米饭是香甜的,并没有酸味.只要一点点白醋就可以.
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所有原料准备好,等米饭晾凉就可以开始了.
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米饭和手的温度差不多就可以开始了.
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对了,还要准备一碗凉水,先把手弄湿,湿的标准是手上有水但没有水掉下来,再抓米饭. ds-hk.net- b/ }0 f# T) w
铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- S3 f! Y7 s# h
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把各种材料铺上去,铺两个条宽$ c/ _$ ~# W/ O# n- `

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缝隙间用比较软的东西填,比如香菇丝,鸡蛋,三文鱼.
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卷好后固定一下
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饭团比较简单.用手把饭捏成小团,盖上生鱼片或整虾.

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作者: ＊牙珊..    時間: 2006-5-17 14:38

我未整過
- ^3 ~4 d9 B8 ~& ?ds-hk.net不過我都有吃過
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作者: vincy100    時間: 2010-3-28 18:06

原來整壽司是這麼複雜的...

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