標題:
[西菜]
蜜蒜汁牛柳〔已檢〕
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作者:
╭牙蚊＊
時間:
2006-5-16 21:49
標題:
蜜蒜汁牛柳〔已檢〕
材料】
j( ?9 e0 g* b☆夜玥論壇ק
牛柳12安士(切粗粒)
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; [5 j5 P/ s2 R, n- z: b$ i6 N- k
蘑菇6粒(開邊)
2 r9 d" Y& ~+ Z; ^6 b; E8 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
紅甜椒1個
# a& l' d+ x( Z: M# Ids-hk.net
乾蔥3粒(切片)
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蒜頭3粒(切片)
% H" ?- s6 @1 A+ }' k$ }" N
唐芹1棵(切段)
% |- D0 V2 f, `: z" Eds-hk.net
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【調味料】
5 D2 e. W* \/ n* v* d# b8 @☆夜玥論壇ק
生抽1湯匙
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紹酒1茶匙
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生粉1湯匙
4 n6 w! R# I2 n; Q% S; v" f+ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
清水3湯匙
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食鹽1/3茶匙
4 Y8 d( j" `3 Y; D+ R- m6 s
麻油1/4茶匙
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胡椒粉1/6茶匙
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【汁料】
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上湯3湯匙
☆夜玥論壇ק: u6 v( T5 E+ J( l1 c
ʒ汁1湯匙
- R) ~: E& R. }& N% L/ ~% f; [
生抽半湯匙
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茄汁1湯匙半
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砂糖1湯匙
4 P$ O' W' b3 s0 v☆夜玥論壇ק
生粉半茶匙
9 B# N9 D3 g, g' M, n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
麻油半茶匙
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胡椒粉1/6茶匙
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☆夜玥論壇ק, V, ^; Q: ]' N9 w7 L( d1 V
【做法】
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1.)牛柳與調味料拌勻，醃1小時，然後將3湯匙生抽快速拌勻，落鑊煎香表面約七成熟，取出。
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2.)燒熱鑊落油，爆香蒜片、乾蔥片，加入蘑菇及紅椒兜炒一會。
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3.)將牛柳回鑊，將汁料慢慢加入煮滾。
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4,)撒上唐芹上碟，即可供食。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:39 編輯
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