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標題: [中菜] 預防夏季感暑湯水---老鴿綠豆湯 [打印本頁]

作者: puisan 時間: 2010-7-25 18:40 標題: 預防夏季感暑湯水---老鴿綠豆湯

材料：老鴿一至兩隻，綠豆二兩，黃蓍三錢，黨參三錢，陳皮一角，蜜棗兩粒。 $ h% o% k& e" `1 d: \# S( j

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k0 U- ]; @: S6 I2 J( q7 P
製法：老鴿洗淨去頭尾，其他材料洗淨，加水十碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲約三小時，加鹽調味即可。 ☆夜玥論壇×§ N- O$ ^, L9 j1 V0 l
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功效：清熱解毒，特別適合體虛氣弱，皮膚痕癢的長者選用。
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註釋：綠豆性味甘寒，有清熱解毒，消暑利水的功效；黃蓍性味甘溫，有補中益氣的功效；黨參性味甘平，有補脾益肺生津的功效；諸味與老鴿、蜜棗共煲，可健胃驅風解毒。如果吃綠豆仍覺頭昏者，可將陳皮份量增至兩錢，並加黑胡椒調味。

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