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標題: [小食] 麻辣雞絲 [打印本頁]

作者: puisan    時間: 2010-7-25 18:49     標題: 麻辣雞絲

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雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 ~. X8 n( q* H! J0 f

5 I% x5 q$ v4 j/ ^5 j  E+ H麻辣醬料:葱 1棵(切碎)、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻(去籽切碎)、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q) P+ a1 W; ?, i
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做法
5 }) U0 r& U/ G5 J4 A" P3 D☆夜玥論壇×§
% l. d: Q- L3 B# H3 Lds-hk.net1.開大火煮滾半煲水,加米酒、 雞胸肉及芋絲,見雞胸肉表面變白色,撈起切開三件,再放入煲中,當煮至滾起後轉中火,前後合共約煮 3至 5分鐘,當 雞胸肉煮熟後熄火盛起。☆夜玥論壇×§3 ]% D9 W+ q. s# z0 V" O
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2. 雞胸肉稍放凉後,斜切成絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _' N! f$ s) F5 f/ J8 h
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3.芝麻醬加冷開水調稀,加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻,再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。
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4.在碟上先放芋絲,再鋪 雞絲,將麻辣醬汁淋在 雞絲上,撒上少許葱花即成。 3 |- C9 {4 M1 K3 Q6 h8 E7 j
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  _- y" C5 y0 ^% R7 ~4 W$ Q0 ^切 雞胸肉應逆紋切,如果順紋切,雞肉會難以咬爛,覺得好韌。
作者: 小毛球    時間: 2010-9-13 00:22

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如果是我做
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