標題:
[西菜]
蒸義式鱸魚捲
[打印本頁]
作者:
小毛球
時間:
2010-11-14 23:22
標題:
蒸義式鱸魚捲
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【材 料】
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鱸魚菲力肉片 2片
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九層塔少許
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義式塔香醃醬：
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鹽 1/4小匙
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蒜末 1/4小匙
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九層塔末 1大匙
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橄欖油 1小匙
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洋蔥末 1/4小匙
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義式香料 1/4小匙
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【做 法】
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1.義式塔香醃醬的所有材料混合均勻備用。
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2.將鱸魚菲力肉片洗淨，切交叉斜刀備用。
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3.將作法2的鱸魚菲力肉片抹上作法1的義式塔香醃醬醃約10分鐘備用。
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4.將作法3的鱸魚菲力肉片捲成球狀，放入蒸籠中以大火蒸約3分鐘。
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5.取出鱸魚菲力肉片盛盤，放上九層塔裝飾即可。
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轉自網絡
作者:
rance
時間:
2010-12-7 20:17
覺得很難做的 .
作者:
小毛球
時間:
2010-12-7 23:28
不難做
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買醃醬才是個迷
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義式香料 =?=
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可能要去百貨公司的超市才有
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