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標題: [甜品] 士多啤梨慕士蛋糕 [打印本頁]
作者: plok10    時間: 2011-2-14 21:26     標題: 士多啤梨慕士蛋糕

材料 ( 6 人份量)
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清蛋糕片 一片(直徑15 cm) ☆夜玥論壇ק$ t% |2 F% K6 K5 g$ \: n8 U; j
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士多啤梨ds-hk.net1 F7 g9 c% K+ l* |- T* _
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300 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( g9 ]! ^- S! @9 d# U: [* k

; W+ s  _2 [5 j6 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬汁 3 湯匙 ds-hk.net6 Q6 Z' J  j0 N/ a  f* `* g9 Z

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幼糖　　　 150 克(約3/4 杯) ds-hk.net! A) B  m8 G. F8 q) n

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忌廉 200 毫升 　 ☆夜玥論壇ק* i4 o$ |9 @* y" l! i1 c

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' T; r' r' ], b- p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. w* L& @  }" U) y

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生果 多少隨意 　 ☆夜玥論壇ק5 X6 c" @, x  X9 e) Y" E

* t# g* g3 I8 K, L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區士多啤梨 100 克 (一開二) 　
, ]: {) n  i6 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {  Y# d! @3 r1 Y" |! O( d
用具
- H. d3 |+ W3 L# C2 `4 r8 z) F5 q2 s* m8 H. J4 r2 [2 F6 D
電動攪拌機
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打蛋器☆夜玥論壇ק' i4 h* |; o4 g8 y5 J/ p

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/ V" G5 I; F" P% J) r' V- E. @製作過程 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 r( F8 n' j& F- n# C

5 ^7 B* Z  Z: _# V+ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。) Z4 b8 N! n9 L5 r, }$ d
☆夜玥論壇ק8 Q  s9 g- O( C

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2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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2 ?& h( a4 c6 o8 Uds-hk.net4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。
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8 r) f6 J) s: Q) M. L9 z  X- G5 b2 M5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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1.  用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。 2 b  u2 l5 }5 s+ `, j# g5 \

, [& R- }, B  ~. S9 p, ~7 u2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( G1 A$ Y3 M4 g. D

8 f+ M6 P" o% p. J& a: A; Lds-hk.net3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕



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