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標題: [甜品] 士多啤梨慕士蛋糕 [打印本頁]
作者: plok10    時間: 2011-2-14 21:26     標題: 士多啤梨慕士蛋糕

材料 ( 6 人份量) 4 F6 A3 M( l( j! w  y; E) I, t

1 O. P2 b0 y6 F6 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清蛋糕片 一片(直徑15 cm)
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$ F- t7 Y5 H2 }+ E2 o☆夜玥論壇ק300 克
) M: B: I% z4 a* j& l/ c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net8 }" }, t9 M! S2 M+ \- o
檸檬汁 3 湯匙
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- l) V7 D- u, P☆夜玥論壇ק魚膠粉 1 湯匙 4 I/ H4 F( X7 R
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幼糖　　　 150 克(約3/4 杯) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v2 W4 E# W6 @# j( t! g+ C$ p0 B' {5 _

6 c" B8 h! j1 L$ U8 i: H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 1 隻 　
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' @  I5 A; u1 K* }0 Hds-hk.net忌廉 200 毫升 　 ds-hk.net3 {% Q) X! B2 c' w; V, @
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櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省) 　 5 _( l: _! t& m
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士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　
( ^/ u' U2 c, i4 u8 Q" G☆夜玥論壇ק
, i# Z# b; H+ t9 x- Ods-hk.net装飾
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! x! h4 N& z; k! r5 M: w6 ^' W% W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生果 多少隨意 　 8 Q/ T# o' B8 G# J0 V
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士多啤梨 100 克 (一開二) 　
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用具
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打蛋器
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製作過程
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。
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2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 z3 k) v# ]( _; ^# }9 ^  N9 N
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。
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- v5 \% _0 b; }; B% Mds-hk.net5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。 ☆夜玥論壇ק6 C( C; y1 K& h5 |

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! X) k* O1 H$ D6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.  用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。
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1 L( z, V6 p9 s  K9 |' M☆夜玥論壇ק2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。
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3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕



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