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標題: [甜品] 蜜桃馬芬 [打印本頁]

作者: 小欣子 時間: 2011-4-18 02:46 標題: 蜜桃馬芬

蜜桃馬芬
(可製作6個6cm馬芬)
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! u8 ^) h( v5 j! n6 H
材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" n, N9 L; a4 `$ _% t% g- p; _! J
無鹽奶油                   110g! k' W  C5 u* s  t8 p
白砂糖, 紅糖          各50g☆夜玥論壇×§& ^& ^$ J0 @! J. }
蜜桃果醬                   100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P7 i( R% T- c1 @
全蛋                            2隻
香草油                      3-4滴bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v' y' r3 d0 N/ t- Y
牛奶                            60ml☆夜玥論壇×§9 k  A% y9 y0 n9 k4 @- [
粉類
   低筋麵粉             165g! ^& v; L+ L! l- U9 r9 }
   杏仁粉                   10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r: B. `3 [7 O$ p7 X0 @
   發粉                      1小匙
   小蘇打                   1/2小匙☆夜玥論壇×§5 m5 d5 y/ V; m6 I( G$ P" b
ds-hk.net' C; r# `. H+ P9 d1 M+ K
事前準備) z* o1 P, L( t7 k0 g
1. 無鹽奶油及蛋放回室溫
2. 低筋麵粉, 發粉及小蘇打混合過篩ds-hk.net# r3 X1 z: ?0 |0 J
3. 焗爐預熱到180度.
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製作ds-hk.net4 d6 J2 o1 a6 I+ f' r( M: Q
1.  把奶油放入缽盆中, 用手提攪拌機打成乳霜狀, 加上白砂糖, 再仔細攪拌至白色乳霜狀.
2.  加入紅糖, 仔細攪拌.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M7 `: r% T: A( F% @
3.  此時加入蜜桃果醬, 仔細攪勻.ds-hk.net: {* G1 K' `2 c
4.  把蛋打散成蛋汁, 分成3-4次徐徐注入, 繼續攪拌.
5.  加入香草油.
6.  篩入2大匙已過篩粉類, 與麵糊攪勻, 此為防止加入牛奶後, 麵糊產生分離狀態.
7.  之後把牛奶全部加入, 再次攪勻.
8.  最後把全部粉類加入, 攪拌成柔滑的麵糊即成.☆夜玥論壇×§, ^* d# K+ m5 X& p8 E" y
9.  把麵糊放入喞袋喞入馬芬杯, 或用湯匙舀進已抺油模具中, 裝填至七分滿, 放入己預熱至180度焗爐中烘烤25分鐘.  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e" _: B4 S+ G* t+ D
10. 整個放涼後可以加上cream cheese topping及灑上糖碎做裝飾.

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