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標題: [甜品] 蜜桃馬芬 [打印本頁]

作者: 小欣子 時間: 2011-4-18 02:46 標題: 蜜桃馬芬

蜜桃馬芬( i# X6 H- G- {. ?, H: c. E
(可製作6個6cm馬芬)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m7 Q& A! G& x3 s3 {

材料
無鹽奶油                   110g
白砂糖, 紅糖          各50g
蜜桃果醬                   100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S) ^% v3 J* u7 T1 n
全蛋                            2隻☆夜玥論壇×§9 G7 M3 f; d& u- Z
香草油                      3-4滴
牛奶                            60mlds-hk.net+ ^6 Z4 `2 A* H8 U. h
粉類
   低筋麵粉             165gds-hk.net- n9 a) p5 h( M1 j$ ?" b1 _$ k
   杏仁粉                   10g
   發粉                      1小匙
   小蘇打                   1/2小匙

事前準備bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X2 M$ P  ]/ J$ Y
1. 無鹽奶油及蛋放回室溫
2. 低筋麵粉, 發粉及小蘇打混合過篩ds-hk.net9 O0 U- Z- m& {1 \1 \& M! Y0 v
3. 焗爐預熱到180度.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; q) t; w, C5 p0 R1 f3 P% T
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1.  把奶油放入缽盆中, 用手提攪拌機打成乳霜狀, 加上白砂糖, 再仔細攪拌至白色乳霜狀.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. p! ?& L, V& @
2.  加入紅糖, 仔細攪拌.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 N' p0 \2 _. j/ t% J  W" z
3.  此時加入蜜桃果醬, 仔細攪勻.
4.  把蛋打散成蛋汁, 分成3-4次徐徐注入, 繼續攪拌.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x# h. ]7 B% E; U
5.  加入香草油.
6.  篩入2大匙已過篩粉類, 與麵糊攪勻, 此為防止加入牛奶後, 麵糊產生分離狀態.
7.  之後把牛奶全部加入, 再次攪勻.
8.  最後把全部粉類加入, 攪拌成柔滑的麵糊即成.
9.  把麵糊放入喞袋喞入馬芬杯, 或用湯匙舀進已抺油模具中, 裝填至七分滿, 放入己預熱至180度焗爐中烘烤25分鐘.
10. 整個放涼後可以加上cream cheese topping及灑上糖碎做裝飾.

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