標題: 黑芝麻雪糕 [打印本頁]

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作者: ╭牙蚊＊    時間: 2007-1-19 20:05     標題: 黑芝麻雪糕

材料( 0.5 L 份量) + x" w( x0 g1 G$ x' b, {

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糖粉
+ ]2 J+ [" r4 s* R4 Dds-hk.net100 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t; }# f* S& A
　
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! Z: i. ?7 r, k# |3 H- p5 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶粉
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7 K4 s7 y8 o0 k- ]8 \$ W% D4 Z牛奶
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淡忌廉
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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2.
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% i- U6 }, _6 V( L8 {! sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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, @, g7 B* ?; F1 T; ~1 D* Z6 o5 \ds-hk.net冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。ds-hk.net. a( K8 [. a9 K& J
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 ds-hk.net7 d7 g6 `: j' n2 n

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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉

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