標題: [甜品] 草莓醬食譜 [打印本頁]

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作者: shang54213    時間: 2012-4-7 19:59     標題: 草莓醬食譜

草莓100克
5 ?( z8 W0 y# }' S5 O" g& ^ds-hk.net細砂糖50克(其實這個是因人而異看個人喜好)
$ o: ?) g' Y0 rds-hk.net檸檬汁少許(我是加了一整顆檸檬下去連果肉一起噢)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' J1 u; y" {' X) C

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1.先將草莓洗乾淨 去除果蒂後 再清洗一次 如果草莓比較大可以考慮切成對半 然後把草莓水分吸乾
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& t  K( V! q! S% Z. rds-hk.net2.拿一個耐酸的容器將草莓和砂糖攪拌均勻  靜置15-30分鐘  草莓會完全溶解  並且釋放天然果膠
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3.然後用耐酸的鍋子將草莓用中火煮滾  約15分鐘後將檸檬汁倒入 用小火煮5分鐘  
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2 k: z. L% A7 d4.將草莓醬放涼後  放進耐酸的瓶子  就可以放進冰箱摟
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作者: 草祭錢    時間: 2012-4-9 16:19

好棒棒！！我好喜歡草莓！！！9 H$ D8 r2 Z# H* J2 l, Q! g
喜歡自己動手做，畢竟現在外賣的甚麼東西都很毒＝　＝
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7 i: G. f5 ]3 h% M! O1 g# F☆夜玥論壇ק想做做鳳梨呀~葡萄啊~橘子啊~蘋果(? 有蘋果醬嗎＝　＝？)ds-hk.net  R2 x- E5 c" v
哈哈　如此這些的，想以你的方式去玩看看~
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: H9 @8 q/ ?$ F6 J8 d3 o6 l# k7 g另外，請問煮的過程是不是應該要攪拌他不讓他焦掉?

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