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標題: [甜品] 蛋撻（３）〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chris9510    時間: 2012-4-10 11:31     標題: 蛋撻（３）〔已檢〕

食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' P: b7 d+ C# F7 [2 w8 [! b5 ^: M
雞蛋                       1.5只 (打散)
7 F5 L% v$ d' X7 ^& u" O7 e1 K糖                         　　       30g
3 ?; y, [% F; [3 q5 L9 @  H5 k$ [. ?ds-hk.net水                    　　        120ml
3 z6 B* ?5 @, B0 B& D# z2 D$ C1 X' H☆夜玥論壇ק鮮奶 / 花奶      　　         30ml
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做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @- f8 P) b2 i, Y; Y

& {0 I" A1 U) s: [3 s) S  J& W3 j1) 預先將糖加水煮溶放涼備用
1 d4 V4 t/ e' O9 Sds-hk.net$ Z% v/ V% X/ c+ |$ D: ^9 P
2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內
5 e. p4 a4 b7 I3 Z5 |* B+ |ds-hk.net    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
5 ^# v9 M. [: b" x ☆夜玥論壇ק/ T6 [+ H6 F# }9 r0 H
撻皮材料 :ds-hk.net3 T% P* U- ?" V2 o1 j( Y4 D- l6 u
低筋麵粉                         110g
3 p2 N% z* P4 T: p0 G2 M; cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉                                     6g
6 W( i8 [8 k9 u# Y3 [4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽牛油                           70g
, n% c8 i$ P! A( {2 T1 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖霜                                   20g
% d+ |7 G7 }! [: f/ {1 Q8 ^; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋                                     半只                               . M! D  @; I  c4 ]' n

0 }& Q% s' Z, n6 ?5 [/ y/ O/ J☆夜玥論壇ק做法︰ds-hk.net) ]+ E7 k+ B9 c& \" ^$ C
1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用☆夜玥論壇ק1 D4 U0 D* t! [, F+ Y$ G

; ]: C9 u* n& S/ n+ j! w2 X6 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,
" |% P' U7 u# y9 h& g: ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    放入雪櫃雪15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A7 a6 V" O# g: R& |
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3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團，麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘☆夜玥論壇ק* O- n& V1 Y6 Z
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# ]0 m" N/ Z: b  E; s$ {( m5 a☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]



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