標題:
[小食]
熱香餅〔已檢〕
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作者:
chris9510
時間:
2012-4-11 12:20
標題:
熱香餅〔已檢〕
食譜（大約10-12塊）面積細過麥噹噹少少啦
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材料:
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低筋粉 200g 發粉 1 茶匙
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植物油 2 湯匙 蛋 1 只
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奶 200-250ml
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糖 25g (我冇落因為食時候都會配上糖槳)少糖健康D
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做法:
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$ g$ v. X1 p+ H8 n7 i! X
1) 粉過篩
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2) 糖+蛋+油+奶一半份量拌勻
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3) 將(2)倒入(1)拌勻......再逐少加入餘下奶拌勻至糊狀不用太杰，奶未必要用晒要睇下粉槳稀杰情況
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4) 用易潔鑊中火燒熱不用加油.....倒入粉槳多少大細自行決定啦......但唔好太厚，下鑊後見粉槳開始有氣泡就差不多可以翻轉煎另一面，另一面大約煎15秒就OK啦
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯
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