標題:
[小食]
黑糖提子吐司〔已檢〕
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作者:
chris9510
時間:
2012-4-11 12:22
標題:
黑糖提子吐司〔已檢〕
製法：（以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
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食譜: (750g)份量
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提子 (隨個人喜愛)
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鮮奶 310 ml
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牛油 (軟化,切成小塊) 50g
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食鹽 1 茶匙
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黑糖 2.5 湯匙
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高筋粉 400g
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酵母 1 茶匙
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做法:
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1) 提子乾先用水浸10分鐘，滴乾水份，再用廚房紙吸乾水份，備用。
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2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，麵包機設定：程式(1)。按開始鍵。
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3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。
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**如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯
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