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標題: [甜品] 焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chris9510    時間: 2012-4-11 12:23     標題: 焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕

食譜 : 4個4吋疏乎里杯
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西米 75gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y4 b* ?3 v/ t9 Q

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吉士粉 20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U3 h! t# E2 i6 R' N
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淡奶 160g
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椰漿 165ml+ N+ D6 K" u6 D7 ^% w
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蛋 100g (約兩隻)
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2 m) U! S' s- q1 Uds-hk.net水 180gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }$ w3 t( P4 n( |! y7 }# v

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蛋黃 1個 (掃面用)
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餡料 100g (可用蓮蓉, 紅豆餡, 芋蓉等代替)隨個人喜愛3 ^0 x6 }! K1 c. w0 }: L' T4 W

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' r" M7 Y0 x; K$ _: M. T0 n8 ~4 Hds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Q* H, v  Q* ~4 V: N* F* w
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1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S/ R7 m/ [6 _$ l% z: [( m

6 a5 ~2 z$ d3 [* s2 l2 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# [9 A. v/ j' B, o! ?

% b4 H% S6 G9 P6 s/ p3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒
" G1 C6 S& K3 B3 [: ]☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d4 _9 c' }2 z* U$ x, ?% y
4) 將椰漿, 打散的蛋, 加入3)中拌勻, 備用3 R2 r* {( r/ u
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5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快4 X( L; x/ E$ A' s3 W  l+ [% E) y- _

; L7 y( |9 _3 T& @# s7 g* |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀，加牛油，西米攪勻熄火ds-hk.net" F( R- N4 O1 {' B# m/ E

7 I7 z: v2 I# e4 L% @* ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃ds-hk.net4 q/ Y4 K5 b4 R
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8) 入爐200度焗20分鐘, 取出
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]



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