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標題: [甜品] 蛋酒布甸 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-4-13 01:14     標題: 蛋酒布甸

材料: N" A# N7 B7 b8 B! j+ o
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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做法 ☆夜玥論壇×§1 }1 Y/ C2 n5 v& |' u
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱,盛起備用。☆夜玥論壇×§9 t6 m$ k9 m( p6 P- q4 \
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2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉,逐漸加入熱忌廉拌勻,以隔篩隔渣,倒入焗杯內,以錫紙蓋着,放在焗盤上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e7 w6 T3 \  M: n& e

& D% [! v) o5 g" \3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半,放入預熱至 160℃焗爐,焗約 35-40分鐘至定形。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% C  b/ M- B: p

9 W5 @# ?7 t; A5 I5 w6 v5 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取出焗杯,拿走錫紙待凉,放雪櫃雪至少 2小時,取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  m& Y/ ~  D+ r0 C2 v
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貼士
* K" L* d* [+ h$ Q" c! p2 s5 J) R焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度,否則布甸焗出來便不夠滑溜。




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