標題:
[甜品]
蛋酒布甸
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-4-13 01:14
標題:
蛋酒布甸
材料
: n t$ p; u0 U6 ]ds-hk.net
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
6 T% l) @& u0 K5 U* T
. W9 j0 s: |7 ^* }9 p& C☆夜玥論壇ק
裝飾：豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
$ N+ w+ g$ K q; I$ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
7 ^/ J9 `. a$ @7 T' \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J: P8 B2 e9 G7 Z b: [
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
☆夜玥論壇ק' g# z: y# ]4 C5 S
5 I0 K1 C3 n0 L. y
2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
ds-hk.net0 b% f& U9 P) Y, h# e
6 {4 j$ t+ L' B" ?- t0 f☆夜玥論壇ק
3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。
☆夜玥論壇ק, G2 c/ J) p3 {: X9 G) W2 _
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p2 f* w7 \/ c
4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
ds-hk.net, I: o# v* E# j
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K% x! A, q8 [3 y5 h
貼士
1 S7 ~! s _9 y7 C/ Q) lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
