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標題: [世界知味] 芝士焗扇貝紫菜麪〔已檢〕 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-4-14 00:12     標題: 芝士焗扇貝紫菜麪〔已檢〕

材料
& r8 U$ W& D' k5 w☆夜玥論壇×§大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士(冷藏成冰) 2片、牛油(室溫放軟) 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升ds-hk.net3 k/ P: ^- p, [' U
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醃料:清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
% t9 a$ a3 ~% y; k' _+ G+ n☆夜玥論壇×§1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘,備用。☆夜玥論壇×§# @' R5 Z, w' [
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2.芝士醬、薯茸拌勻,邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _2 r; B5 D) @, m% O

0 |9 S% f- }) |3.煲滾水,放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開,撈起,放凉,拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。ds-hk.net" I, E7 a% `5 r

3 @3 |( X% o- d; s* H% `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸,灑下揑碎的芝士。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b' W- ]2 U) D

. S* d) \/ d" h$ d☆夜玥論壇×§6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐,焗 15分鐘即可。
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# U, I" Y5 ~7 X, {( Xds-hk.net芝士片要放入冰箱冷藏成冰,就可揑碎撒在扇貝上焗,賣相會更美。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:47 編輯 ]




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